За рішенням організаторів, такий конкурс вирішили провести на базі Товариства з обмеженою відповідальністю «Трофімова». Серед учасників і фахівці виноробної справи і винороби-аматори, які не лише презентували свої напої, а й мали можливість поспілкуватися з науковцями та між собою. Це, за словами організаторів, сприятиме обміну досвідом.

Суддями стали відомі сомельє з Одеси і Києва, а також виробники провідних торгових марок вин.

«Під час дегустації члени журі заповнювали дегустаційний лист, у якому оцінювали якості напоїв за прозорістю, забарвленням, ароматом, смаком та типовістю, – зазначив Сергій Галинський. – Переможців визначали за сумарною кількість балів».

Переможців конкурсу відмітив грамотами народний депутат України Василь Гуляєв.